我が家で使っている「まな板」が最早かなりボロボロで、さすがに買い替えようって事でまな板を調べてみることにした。
▲我が家で4年目のまな板
選ぶポイントとしては「収納がコンパクトなこと」、「カビが生えづらいこと」、「扱いやすいこと」を重点的に見ていこうと思っている。
- まな板の選び方
- おすすめまな板ランキング
- 1位 パール金属 抗菌 まな板 M 320×200×13mm 白 食洗機対応 HB-1533
- 2位 パール金属 日本製 抗菌 まな板 大 黒 備長炭入り 食洗機対応 C-350
- 3位 【天然素材】TAKEMI 竹製 まな板 3点セット 抗菌 軽量な環境に優しい 竹 の カッティングボード TM-CB3P
- 4位 Pre-mier (プル・ミエ) 使い分け抗菌プチまな板3 (3枚セット) TPM3-m
- 5位 京セラ カラーまな板 グリーン CC-99 GR
- 6位 ゴムまな板アサヒクッキンカット 家庭用 LL(420×250×13mm)
- 7位 食器洗い乾燥機対応 ひのきまな板 【スタンド付き】 36cm
- 8位 リス 抗菌まな板 LL ホワイト
- 9位 栗原はるみ まな板 (丸) HK10585
- 10位 パール金属 まな板 ブラック No.19 ちょっと大きめ Ag 抗菌 食洗機対応 Colors 日本製 C-1669
- 11位 Liflicon リフリカン シートまな板 シリコン 抗菌 耐熱 滑りにくい 食洗機対応 32×23×厚さ0.5cm (グリーン)
- 最後に
まな板の選び方
簡単に選び方のポイントだけまとめておく。
選び方のポイントは以下。
- まな板の素材
- 大きさ
- 値段
- 食洗器が使えるか
- 重さ
- 厚さ(柔らかさ)
- 取っ手の有無
まな板の素材
まな板の素材は「木」「竹」「ポリエチレン」「ゴム」「シリコン」などがある。
「ポリエチレン」のまな板が多い印象。
大きさ
大きさは台所に合ったものを選ぼう。(当たり前だが、これをミスると大失敗する。)
値段
大体安いけど、安すぎたら何か理由があるし、高すぎるにも(良い)理由がある。
食洗器が使えるか
もし食洗器を使おうと考えている人がいるならちゃんとチェックする事。乾燥機も同様。
重さ・厚さ(柔らかさ)
つまり使い勝手が良いかをチェックする。
地味に思いまな板とかあるから注意。
薄めで柔らかいまな板は野菜を切った後そのまま滑らせて鍋に投入したり容易に出来るのが特徴。
取っ手の有無
洗った後に立てかける場所があればいいが、ないなら取っ手をどこかに引っ掛けて収納するなどの工夫が必要。
以上のことを見ていけば問題なく自分に合ったまな板を選べると思う。では行こう。
おすすめまな板ランキング
さっそくおすすめ人気のまな板ランキングを紹介する。
1位 パール金属 抗菌 まな板 M 320×200×13mm 白 食洗機対応 HB-1533
パール金属 抗菌 まな板 M 320×200×13mm 白 食洗機対応 HB-1533
ごく一般的なまな板であるが、以下の様な特徴がある。
- 耐熱(90℃までオッケー)
- 抗菌(熱湯消毒OK、塩素漂白OK)
- 食洗器・乾燥機が使える
- カビづらい
- 厚くて頑丈
- 大きさを選べる
- 両面使える
以上の機能を兼ね備えつつ、これだけ安価で手に入るというのは素晴らしい限りだ。
余計な模様とかがないシンプルなデザインなので、どんな台所にも合うだろう。
デメリットを強いて言うならば、「取っ手が無くてもいいかなというところ」。
改善点としては「もう少し軽く出来そうなところ」か。
2位 パール金属 日本製 抗菌 まな板 大 黒 備長炭入り 食洗機対応 C-350
備長炭と抗菌剤が含有されているまな板。
耐熱温度は130℃。食器洗い機・乾燥機も使える。
厚さは2mm程度なので、軽くしなり、切った食材をそのまま鍋やフライパンに投入できるのがポイント。
まな板のフチには1cm区切りで目盛がついているので測りながら切ることも可能。
そして安心の「メイドインジャパン!」
黒のまな板ってあまり見ないけど、使ってみると食材がはっきり見えて使いやすいそうだ。
3位 【天然素材】TAKEMI 竹製 まな板 3点セット 抗菌 軽量な環境に優しい 竹 の カッティングボード TM-CB3P
竹のまな板の3点セット。
まな板表面は薬品や塗料などを使わずに大豆油で仕上げてあるため安心。
天然竹特有の優れた抗菌・防臭効果により木星のまな板よりばい菌が繁殖しないと言われている。
水切りが良く乾きが早いのでカビが発生しにくいのも特徴。
「金属製のたわしなどを使って洗うと竹の繊維がささくれる場合があるので、注意する。」
といったような取扱注意がいくつかあるので、そこがデメリットか。
4位 Pre-mier (プル・ミエ) 使い分け抗菌プチまな板3 (3枚セット) TPM3-m
収納はかなりコンパクトで、使い勝手もいい。
一個いっこが小さいので例えばミニトマトを少し切りたいとか、そういった簡単な作業をするのに適しているまな板だ。
キャンプの時に使ったりすると、色々な場面で役立つ。
日本製、抗菌加工済み、食洗器対応。
5位 京セラ カラーまな板 グリーン CC-99 GR
耐熱温度100℃、日本製。
京セラのまな板で、色を6種類から選択できる。
取っ手の丸や、目盛りなどがオシャレ感を醸し出す。
重量が120gしかないのも特徴である。
同じく京セラのセラミックの包丁と一緒に使うと相性が抜群なのでお試しあれ。
※ファインセラミックス刃
⇒耐摩耗性に優れ心地よい切れ味が長く続く。
⇒金気(金属イオン)を出さないので、包丁から食材への匂い移りなどがなく、食材の新鮮な風味を損なわない。
6位 ゴムまな板アサヒクッキンカット 家庭用 LL(420×250×13mm)
ゴム製のまな板。
- 傷に強い
- 滑りにくい
- 臭いが付かない
という3点が特徴。
吸水性がないので、雑菌・カビの繁殖が少なく衛生的だ。
また、ゴムの弾力で包丁を受け止めるので包丁、まな板、双方にダメージを与えない。
熱湯消毒(100℃まで)や漂白剤も使用可能。
7位 食器洗い乾燥機対応 ひのきまな板 【スタンド付き】 36cm
日本製のひのきのまな板。
やっぱり木のまな板はオシャレというのが第一印象。
角のワンポイントで「スタンドになる」というのが一番の特徴。
食洗器使用可能。
やはり木のまな板は取り扱いが若干手間取るイメージ。ひのきのヤニが表面に出てきてベタベタすることがあるようだ。(熱湯かアルコールで拭き取れば問題ないが)
8位 リス 抗菌まな板 LL ホワイト
韓国産。材質はポリエチレン。
普通のまな板である。
特に変わったことは無いのだが、まな板の下に布か何かしかないとツルツル滑るのが改善点か。
こういったまな板を、安く買って半年で買い替え、みたいに使えば衛生的でいいかも。
9位 栗原はるみ まな板 (丸) HK10585
かなり特徴的なまな板。
一見邪魔になりそうな円形だが、実際使ってみるとそうでもないらしい。
本体重量は1154gと地味にある。
日本製。
食洗器等は使えないがオシャレだし可愛いし、見た目を重視する人にはおすすめ。
切った食材をそのまままな板に乗せておくこともできる。
奥さんへの誕生日プレゼントにいかがだろうか?
10位 パール金属 まな板 ブラック No.19 ちょっと大きめ Ag 抗菌 食洗機対応 Colors 日本製 C-1669
日本製で耐熱温度130℃のまな板。
色はたくさんの中から選ぶことができる。
Ag銀抗菌剤入りで衛生的に使用できる。
薄くて軽いのが特徴。
洗った後、壁に吊るして水切りをしたり使い勝手は良い。
11位 Liflicon リフリカン シートまな板 シリコン 抗菌 耐熱 滑りにくい 食洗機対応 32×23×厚さ0.5cm (グリーン)
シリコンまな板。
傷がつきにくく、吸水の機能がないため、雑菌やカビ菌などが繁殖しにくい。
電子レンジを使った熱湯消毒も可能なので、衛生的。
気になる点としては、海外(アメリカ?)からの輸入版っぽいので説明がおぼつかないところだ。
ただもっぱら評判は良くて、値段が高い分、性能はしっかりしている印象を受けた。
最後に
男の人はあまりこだわりがないかもしれないが、毎日台所に立つ主婦にとってはどんなまな板を使うかによって普段の時短にも関わってくる。
奥さんが気に入りそうなまな板をプレゼントしてあげるのもアリ。(機嫌を良くする作戦としては結構使えるんじゃないかと思ってる。)
一緒に包丁も選んでみてはいかが。
⇒「【おすすめ包丁】プレゼントに最適!人気の三徳包丁を10つ紹介!《ランキング》」
色んなヤカンも紹介してるからどうぞ。
⇒「【おすすめヤカン(ケトル)】おしゃれで使いやすいおすすめヤカンを紹介」
今日はそんな感じ。
そいじゃ!
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